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天久牌麥芽粉

天久牌麥芽粉圖片
供 應 商: 山東天久生物技術有限公司 
公司地址: 山東省菏澤市定陶陳集工業區
聯 系 人: 張利
訂貨量(公斤)價格(元/公斤)
≥20012.00
 
天久牌麥芽粉的詳細說明
品牌:天久品名:麥精
型號:MJ-42規格:20kg/袋
商標:天久包裝:牛皮紙袋
產量:8000
食用麥精是以脫皮大麥和大麥芽等為原料,經酶法糖化制成麥汁,再經過精制處理和真空濃縮冷凍干燥而成。外觀:呈粉末狀固體,無外來雜質。色澤:淺黃色至棕褐色。香氣:具有典型的麥芽香味,甜味溫和,純正。用途:食用麥精富含低聚糖、蛋白質與氨基酸、維生素、生長素、微量元素等營養成分,可以用于奶制品、保健品、焙烤食品等,以改善口感強化營養和保健功能。麥精粉是以大麥為主要原料,經酶工程轉化精制而成的一種淡黃色或微黃色粉末狀產品,味微甜,具有載體性好,增稠性強,膠粘性大,速溶,易吸潮,無異味,吸收、吸附異味性強,低甜低熱,低脂肪,集多種功能于一身,是理想的食品工業原料! ←溇圻m用于做增稠劑、填充劑、乳化劑、穩定劑,廣泛應用于糕點、糖果、各類飲料、兒童保健食品的生產中;還可用于醫藥、化工生產中,現在市場上麥精粉產品暢銷,效益顯著,具有明顯的“抗砂”,“抗烊”效果;在高粱飴、山藥飴等軟糖中添加,成型時間提前,色澤美觀,韌性好,拉力強,無異味,每噸糖果成品可降低100多元;用于生產冰淇淋,可使產品組織細膩,無冰晶,口感好,節約奶油,降低熱值;用于餅干生產中,使制品造型飽滿,花紋清晰,表面光滑,著色極佳,酥碎可口,甜味適中,入口不粘牙不留渣,成品率高,延長貨架期;用于乳制品,可吸收豆腥味和奶膻味,乳品不易結塊,沖調時不易沉淀分層;除所述用途之外,麥精粉還可廣泛應用于粉末油脂、粉末酒、速溶豆漿精、肉類保鮮食膜劑、果蔬保鮮劑、果醬、罐頭等食品工業及銅極紙工業中。
 
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