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食品級雞骨膠原蛋白粉 新鮮雞軟骨素提取

食品級雞骨膠原蛋白粉 新鮮雞軟骨素提取圖片
供 應 商: 青島悅康生物技術有限公司 
公司地址: 青島市虎山路27號
聯 系 人: 姜小姐
訂貨量(千克)價格(元/千克)
≥10035.00
 
食品級雞骨膠原蛋白粉 新鮮雞軟骨素提取的詳細說明
認證:ISO類別:蛋白質
型號:Yk023規格:90%
商標:悅康包裝:20kg/桶
產量:200000
雞骨膠原蛋白的配制選用新鮮的雞骨為原料,將大分子的蛋白質酶解成分子量低、100%溶解、安全的容易被人體吸收的高純度膠原蛋白肽。膠原蛋白是人體內含量最多的蛋白質,約占人體內蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含18種氨基酸,營養價值高,功能性強,是良好的天然生理活性物質。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且低溫或高溫情況下,成分也不會改變。它的吸收性優于單一的氨基酸和蛋白質。目前已廣泛應用于食品、藥品、化妝品和感光工業等領域。本品為淡黃色只類白色粉末狀,無結塊,無雜質,具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質或沉淀理化指標(Specifications) 
外觀淡黃色粉末
溶解性2%水溶液澄清
蛋白,%(w/w)>90
灰分,%(w/w)<3
水分,%(w/w)<5
鉛   mg/kg≤0.5
砷   mg/kg≤0.5
鉻  mg/kg≤0.5
酸堿度(1%溶液)PH5-8
菌落總數 (cfu/g)≤1000
雞骨膠原蛋白應用一、應用于醫藥保健品中1、用于預防和治療關節炎和骨質疏松癥等骨頭疾病,促進鈣的吸收。2、可用來生產代血漿產品——聚明膠肽。3、可用來保健胃、肝和治療內科疾。ㄎ秆缀透窝祝。4、能使燃燒脂肪過程增長和延長,燃燒更多的脂肪從而達到減肥的目的,由于這種機能必須在睡眠下才能進行,因此服用膠原多肽,在睡眠中就能減肥。5、降血壓和除血栓。具有止血作用,膠原多肽可與血小板反應后生產血纖維,再長大成血塊,堵住傷口而止血。6、可使活化的細胞發揮功能,活化機能。7、提高人體免疫力。二、應用于食品中1、食品包裝:膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣,具有口感好、透明度好,制作工藝簡單等特點,很受用戶歡迎。還可以用作食品保護層,具有抗氧化性,可保持肉食品的顏色鮮亮2、肉制品添加劑:將膠原蛋白添加到肉制品中,不僅能改善產品品質(如口感、多汁),而且能提高產品的蛋白質含量,并且無不良氣味。等人的研究顯示,添加膠原量2%、水20%左右時,臘腸的感觀、質地和口感最好。3、乳制品和飲料:添加于各種乳制品和飲料中,不但可以顯著的提高產品蛋白質含量和營養價值,還可以補充人體所需要的蛋白質及氨基酸,保護關節,使人迅速恢復疲勞。4、面包和糕點:在面包和糕點中添加膠原蛋白,可以強化面包和糕點的蛋白質營養,改善食品的營養結構及產品質量。三、應用于化妝品中1、補充組織流失的膠原蛋白,促進皮膚細胞再生、恢復肌膚彈性,使皮膚維持光滑、有彈力。2、強力促進皮膚、毛發、指甲的新陳代謝,滋養結締組織。使皮膚及乳房具有支撐力和彈性。3、有效消除各種皮膚斑點,去除黑斑、老人斑、防皺紋、美容養顏。4、改善發質,防止頭發分叉變質,使頭發烏黑亮麗富有彈性。5、配合VC服用更具有美白、消斑的功能。四、飼料行業(高端)酶解雞骨膠原蛋白粉采用先進的生產工藝,使得產品富含水溶性肽,動物易于消化利用,可以作為一種高效的動物性蛋白營養添加劑,是魚粉的理想替代品,并有提高動物機體免疫力的功效。本品具有粘結性,可作顆粒飼料的粘合劑。五、蛋白胨行業酶解雞骨膠原蛋白粉(EHAP)為蛋白胨行業主要原料,廣泛用于黃原膠、食品添加劑、醫藥中間體、生物制品等發酵產品,是微生物培養基的最主要的基礎成分,在培養基中的作用是為微生物生長提供氮源。
 
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