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小麥肽

小麥肽圖片
供 應 商: 中食都慶(山東)生物技術有限公司 
公司地址: 山東省定陶縣陳集工業區
聯 系 人: 趙國慶
訂貨量(千克)價格(元/千克)
≥10180.00
 
小麥肽的詳細說明
品牌:肽爾康型號:粉劑
規格:10公斤/箱包裝:箱裝
產量:300000
小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白粉中提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。
作用
(1)有抑制膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能促進胰島素分泌作用,其功能物質是低聚蛋氨酸,可用于調節人的血糖,改善糖尿病癥狀。小麥肽能阻礙血管緊張素酶的作用,因而有降血壓作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺,能夠有效調節神經,也可作腸功能障礙時的特殊營養物質。
(2)具有ACE抑制作用、免疫調節、抗氧化等多種生物活性,能夠刺激機體淋巴細胞增殖,增強巨噬細胞吞噬功能,提高機體抵御外界病原體感染的能力,降低機體發病率等。
(3)小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產物,能抑制血管緊張素轉化酶的活性,使血管緊張素原不能轉變成能使血壓升高的血管緊張素Ⅱ,從而生理地降低血壓,而對正常血壓不起用。
(4)抗氧化活性。
(5)調節免疫。
(6)抑制凋亡、
質量指標
項目指標
總蛋白質(以干基記)%≥90
肽含量(以干基記)%≥75
相對分子質量小于1000的蛋白質水解物所占比例,(g/100g)≥85
總谷氨酸,g/100g≥25
水分,%≤7.0
灰分,%≤7.0
菌落總述,CFU/g≤10000
大腸菌群,MPN/100g≤40
霉菌酵母菌,CFU/g≤50
 
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