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中食都慶優質大豆肽

中食都慶優質大豆肽圖片
供 應 商: 中食都慶(山東)生物技術有限公司 
公司地址: 山東省定陶縣陳集工業區
聯 系 人: 趙國慶
訂貨量(千克)價格(元/千克)
1-49200.00
≥50190.00
 
中食都慶優質大豆肽的詳細說明
類別:蛋白質品牌:Tek
型號:D1規格:一級優質
商標:Tek包裝:散裝鋁箔或10公斤一箱
灰分:《6.5%水分:《7.0%
總蛋白質:》90%保質期:1年
有效物質:大豆蛋白產量:1000000
大豆肽粉質量標準
一、大豆肽粉感官要求
項目質量要求
細度     100%通過孔徑為0.250mm的篩
顏色白色,淡黃色,黃色滋味與氣味具有本產品特有的滋味與氣味,無其他異味雜志無肉眼可見的外來物質

二、大豆肽粉
理化指標項目質量指標
                    一級     二級    三級
粗蛋白質(以干基計,N*6.25)、%≥90.0      ≥85.0      ≥80.0
肽含量(以干基計)/%         ≥80.0        ≥70.0     ≥55.0
≥80%肽段的相對分子質量  ≤2 000      ≤5 000
灰分(以干基計)/             ≤6.5        ≤8.0
水分/%                        ≤7.0
粗脂肪(干基)/%              ≤1.0
脲酶(尿素酶)活性陰性
三、衛生指標項目質量要求
菌落總數≤10000cfu/g
大腸菌群≤40MPN/100g
霉菌和酵母菌≤50cfu/g
致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)不得檢出
應用及建議添加量
液態食品:乳制品、果汁飲料、運動飲料及豆奶等,用量為0.1~1.0%;
 固態食品:配方奶粉、蛋白質粉、快食片等,用量為5~25%;
保健食品:保健功能營養粉、丸劑、片劑、膠囊、口服液等,用量為15~65%。
產品包裝
本產品采用經商檢嚴格檢驗的牛皮紙袋內襯聚乙烯袋包裝,并采用封閉式無菌操作,確保產品質量。
規格:20kg/件,或按照客戶要求包裝。
運輸及儲存     1、本品在運輸時運輸工具應清潔,防曬、防雨、防潮。不得與有毒、有異味的物品混運。
2、應儲存在通風、干燥、清潔及避光的地方,嚴禁與有異味、有毒物品一同存放。
3、保質期:12個月。

 
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