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優質紫蘇籽油的詳細說明
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紫蘇油含α—亞麻酸達50~63% 。它比亞麻油中α—亞麻酸還要高。是ω—3系列高度不飽和脂肪酸的母體，是補充人體缺乏ω—3系列不飽和脂肪酸最理想的資源。ω—3系列油在人體教育和健康中不可缺少的作用，科學家們建議所有嬰兒食品和成人食品中都應該含有ω—3系列脂肪酸”。α—亞麻酸是構成人體細胞的基礎物質，人體不可缺少、人體不能自然合成。人體若缺乏α—亞麻酸會造成腦、視神經系統功能障礙，脂肪代謝紊亂，免疫力下降，壽命縮短。
現代醫學證實：α—亞麻酸的主要功能是：健腦益智，全面調整血脂，增強人體免疫功能，延緩肌體衰老防癌、抗癌等。α—亞麻酸進入人體后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA由于上述生化過程是不可逆的，因此魚油對人體的功能，α—亞麻酸不但都具有，而且更豐富，更全面。由于α—亞麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂，不象動物油脂有大量膽固醇，植物油脂的清香又彌補魚油腥味的不足，是魚油制劑的換代產品。
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